maanantai 27. lokakuuta 2014

Maailman paras keksiresepti!

Leivomme kerran kuukaudessa suklaakeksejä, jotka jo monen maistajan mielestä ovat maailman parhaimpia keksejä. Mieheni itävaltalaiset sukulaiset ovat keksireseptini vuoksi huijattu kuvittelemaan, että olen taitavaakin taitavampi leipoja ;) Jaan reseptin, jotta jokaisella blogin lukijalla on mahdollisuus maistaa pala taivasta.


Suklaapikkuleivät

250 g voi
2,5 dl fariinisokeri
1,25 dl sokeri
2 kananmuna
4,5 dl vehnäjauho
4,75 dl kaurahiutale
1 tl suola
1 tl ruokasooda
1 tl vaniliinisokeri
340 g taloussuklaa


1. Vatkaa voi, sokeri, fariinisokeri, vaniliinisokeri 
2. Lisää munat yksitellen ja vatkaa huolellisesti
3. Sekoita vehnäjauho, suola ja ruokasooda keskenään
4. Lisää jauhosekoitus ja kaurahiutaleet voi/sokeri/munaseokseen
5. Lisää rouhittu suklaa
6. Nostele lusikalla kokkareita leivinpaperille

Paista 175°C, n. 10 min.

Yammi!

- Eve

sunnuntai 26. lokakuuta 2014

Tuoli saapui taloon

Syysmasennusta tai muuten alakuloista mieltä voi lievittää monella tapaa. Itse olen valinnut laihalle lompakolle täysin yhteensopimattoman, mutta varmasti monelle muullekin etenkin naispuoleiselle henkilölle entuudestaan tutun vaihtoehdon, nimittäin shoppailun. Nyt siitä seurauksena nököttää olohuoneeni paraatipaikalla uusi ihana nojatuoli!
Istunpa siinä sitten tyytyväisenä kynttilänvalossa vesilasi ja hapankorppu kätösessä, kun rahat meni sähkö- ja ruokalaskujen sijaan sisustukseen. Mutta silmäniloa siitä riittää pitkäksi aikaa!

- Sanna

keskiviikko 22. lokakuuta 2014

Suuntana Salzburg


Kummini ja serkku, B:n kummitäti, tulivat vierailulle luoksemme Wieniin. Wien on näille reissaajille jo entuudestaan tuttu kaupunki, mutta kaupungin viinitarhat ja -tavernat olivat vielä ennen matkaa uusia tuttavuuksia. Suuntasimme siis Wienin suositulle Heuriger -alueelle Grinzingiin, jossa kadut täyttyvät perinteistä itävaltalaista ruokaa ja talon omaa viiniä tarjoavista kuppiloista sekä majataloista. Tavernojen takapihalla aukeavat omat viiniviljelmät, joiden satoa tarjoillaan niin ruokailun yhteydessä kuin myös pullotettuna kotiin viemiseksi. Nam!

Muutaman Wienissä vietetyn päivän jälkeen ajoimme Salzburgiin, joka on todella kaunis ja miellyttävä kaupunki: historian havinan tuntee keskustassa sijaitsevien linnojen, puistojen ja rakennusten liepeillä. Mozartin musiikin ystävät voivat piipahtaa säveltäjän synnyinkodissa ja asuintalossa. Kaupungissa on lukuisasti upeita kohteita, joita ahkerasti kuvasimme. Blogiini nappasin vain muutaman kuvan Mozartin muistolle: vastatkoon ne Salzburgin tunnelmaa, jossa Mozartin muistomerkit ja kuvat suklaisista kuulapalloista eivät jää turistilta huomaamatta. Vinkki: Salzburgista voi ostaa aitoja Mozartin kuulia, jotka totutun punaisen paperipäällysteen sijaan ovatkin kääritty hopeiseen paperiin!

Linnan alueelta saimme napsaistua kuvan koko Salzburgin keskustasta.


Salzburg hurmasi suomivierailijat, mutta ennen kaikkea sukulaiseni mykistyivät automatkan varrella näkemistämme Itävallan maisemista: maaseudusta, maataloista, järvistä ja ennen kaikkea vuorista. Matkalla Unescon perintökohteeseen, ihastuttavaan pikkukylään Hallstattiin, levähdimme Traunseen maisemiin ihailemaan luonnon kauneutta ja järven raikasta tuoksua. Mikä ihana viikko takana!



- Eve

maanantai 6. lokakuuta 2014

Kurkistus kippokaappiin


Tunnustan olevani koukussa astioihin. Intohimoni keramiikkaan on tosin laantunut Wienissä asuttujen vuosien jälkeen, sillä täällä ei ole myynnissä mitään kiinnostavaa keräiltävää. Siksipä ostinkin suomireissulta Anttilasta Annon mukeja, jotka sulautuivat hetkessä arki-Ikeoiden väliin. Piristävää ajanvietettäni on kattauksien suunnittelu ja erilaisten väriyhdistelmien testaus. Tosin kyseiseen hölynpölyyn ei nykyään tohdi riittävän aikaa - syöttötuolin kuuraaminen ja ruokaläjien mekaaninen puhdistus ovat nykypäiväni piristys.


Aamiaisella ja ruokailuun käytän usein Pentikin Inkivääriä, kahvitteluun Vaniljaa. Arkiastioina käytämme kuitenkin edullisia kipposia, sillä niitä rikkuu lapsiperheessä viikottain.


Mieheni isovanhempien luota löysimme vanhan astiasarjan, jonka pihistimme heti mukaamme. Astiasetti on valmistettu entisessä Tsekkoslovakiassa ja henkii vanhan ajan itäblokin patinaa - oikeastaan tällä hetkellä samantyyppiset astiat koreilevat useiden modernien sisustuslehtien ja -kuvien pöytäkattauksissa. En ole vielä päässyt kippoja testaamaan, mutta ehkäpä jo ensi viikolla, kun kummini ja serkku tulevat Wieniin viikon lomalle. En malta odottaa!







- Eve

torstai 2. lokakuuta 2014

Keep Calm and Carry on

Keittiö toivottaa liitutaulullaan kaikki vieraat tervetulleeksi keittiöön, joka vastaa ainakin kaksikymmenpäisen perheen tarpeisiin valtavalla lasitavaramäärällä ja astiavuorella. Muutamat työvuodet Pentikissä ja lievä materialismihulluus on tuonut siihen pisteeseen, että kaapit ei mahdu kiinni ja pöydät notkuvat täynnä esineitä. Kaaosta kestääkseen täytyy vaan yrittää tsempata keittiön korttitauluun viitaten: keep calm and carry on!


- Eve